×

Duszona wołowina z czerwoną kapustą i ziemniakami: Pyszne i sycące danie główne.

Duszona wołowina z czerwoną kapustą i ziemniakami: Pyszne i sycące danie główne.

Duszona wołowina z czerwoną kapustą i ziemniakami to klasyczne danie, które zachwyca swoim bogactwem smaku i aromatem. To sycące danie główne, idealne na chłodniejsze dni, które rozgrzewa i dodaje energii. Przygotowanie tego przepisu może wymagać odrobinę czasu, ale rezultat na pewno zrekompensuje trud włożony w przygotowanie. Oto przepis na pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom mięsa, jak i wegetarianom.

Przepis na duszoną wołowinę z czerwoną kapustą i ziemniakami

Składniki:

  • 500g wołowiny (np. polędwica)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 czerwona kapusta
  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki cukru
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Wołowinę pokroić na małe kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekać.
  2. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
  3. Dodać pokrojoną wołowinę i smażyć na mocnym ogniu przez kilka minut, aż mięso będzie lekko zrumienione.
  4. Kapustę drobno poszatkować i dodać do mięsa. Całość wymieszać i dusić na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta zmięknie.
  5. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i dodać do duszonej wołowiny wraz z octem winnym i cukrem. Doprawić solą i pieprzem.
  6. Dusić całość przez kolejne 20-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Danie podawać gorące.

Sycące danie główne: pyszne i pełne smaku

Duszone wołowina z czerwoną kapustą i ziemniakami to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dobrze syci. Wołowina jest źródłem białka, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji mięśni. Czerwona kapusta natomiast jest bogata w witaminę C i błonnik, który wpływa korzystnie na pracę układu pokarmowego. Ziemniaki dostarczają organizmowi węglowodanów, które są głównym źródłem energii. Dzięki temu danie jest zarówno pożywne, jak i smaczne.

Podanie duszonej wołowiny z czerwoną kapustą i ziemniakami na obiad czy kolację to gwarancja, że nasze brzuszki zostaną w pełni zaspokojone. Dodatkowo, to danie jest bardzo uniwersalne i można je podać zarówno jako główne danie, jak i na przyjęciach czy rodzinnych spotkaniach. Jeśli szukasz pomysłu na sycące, ale jednocześnie smaczne danie, to duszona wołowina z czerwoną kapustą i ziemniakami jest doskonałym wyborem.

Duszona wołowina z czerwoną kapustą i ziemniakami to klasyczne danie, które z pewnością zachwyci nas swoim smakiem i aromatem. Przygotowanie może zająć trochę czasu, ale rezultat jest tego wart. To sycące danie główne jest idealne na chłodniejsze dni, gdy chcemy się rozgrzać i zjeść coś pożywnego. Biorąc pod uwagę wartość odżywczą składników, danie to jest również zdrowe i korzystne dla organizmu. Daj sobie szansę na odkrycie tego pysznego i sycącego przepisu i delektuj się smakiem duszonej wołowiny z czerwoną kapustą i ziemniakami.

Opublikuj komentarz