×

Filet z kurczaka w sosie musztardowym z ziemniakami: Puszysty i soczysty filet z delikatnym sosem.

Filet z kurczaka w sosie musztardowym z ziemniakami: Puszysty i soczysty filet z delikatnym sosem.

Filet z kurczaka w sosie musztardowym z ziemniakami to wyjątkowo smaczne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni mięsnej. Soczysty i delikatny filet z kurczaka w połączeniu z aromatycznym sosem musztardowym stanowi doskonałą kompozycję smakową. Dodatek ziemniaków nadaje daniu odpowiedniej konsystencji i sprawia, że staje się ono jeszcze bardziej sycące. Jeśli jesteś fanem tradycyjnych, domowych potraw, to ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu.

Przepis na filet z kurczaka w sosie musztardowym z ziemniakami

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • 2 ziemniaki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Filety z kurczaka należy umyć, osuszyć i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Następnie przyprawić je solą i pieprzem z obu stron.
  2. W głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć filety z kurczaka z obu stron, aż staną się złociste. Następnie zdjąć je z patelni i odłożyć na bok.
  3. W tej samej patelni, na pozostałym oleju, dodać musztardę i podsmażać przez chwilę, aż zacznie wydzielać aromat. Następnie dodać bulion drobiowy i śmietanę, mieszając wszystko razem.
  4. Filety z kurczaka wrócić na patelnię i gotować razem z sosem na średnim ogniu przez około 10 minut.
  5. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie.
  6. Gotowe filety podawać z sosem musztardowym i ziemniakami, posypane świeżą natką pietruszki.

Jak przygotować puszysty i soczysty filet z delikatnym sosem

Aby przygotować puszysty i soczysty filet z kurczaka w delikatnym sosie musztardowym, należy pamiętać o kilku ważnych krokach. Przede wszystkim, filety z kurczaka warto lekko rozbić tłuczkiem do mięsa, co sprawi, że mięso będzie bardziej miękkie i soczyste. Dodatkowo, należy pamiętać o starannym przyprawieniu filetów solą i pieprzem, aby nadać im odpowiedni smak.

Warto również pamiętać o odpowiednim smażeniu filetów z kurczaka. Należy je smażyć na dobrze rozgrzanym oleju, aż staną się złociste z obu stron. To zapewni im puszystość i chrupkość. Po usmażeniu, filety należy zdjąć z patelni i odłożyć na bok, aby nie utraciły soczystości podczas gotowania w sosie.

Sos musztardowy stanowi istotny element tego dania. Aby uzyskać delikatny smak i idealną konsystencję, należy dodać do sosu musztardę, bulion drobiowy i śmietanę kremówkę. Mieszając wszystko razem, powstanie gładki i aromatyczny sos, który idealnie komponuje się z filetami z kurczaka.

Filet z kurczaka w sosie musztardowym z ziemniakami to wyjątkowo smaczne danie, które z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie. Puszysty i soczysty filet z kurczaka w połączeniu z delikatnym sosem musztardowym tworzą doskonałą harmonię smaków. Dodatek wybornych, ugotowanych ziemniaków nadaje daniu odpowiedniej konsystencji i robi to danie jeszcze bardziej sycącym. Jeśli szukasz przepisu na tradycyjne, domowe danie, to ten jest idealny dla Ciebie!

Opublikuj komentarz